8月28日7时，青岛市即墨区大信街谈曙光新村的面点工坊里蒸汽氤氲。金黄色的南瓜泥倒入面粉中，安分傅双手反复揉压，面团缓缓变得光滑优柔。一旁摆设着数十个木质“榼子”，福字纹、鱼形、寿桃、元宝……这些传承两百多年的民间木雕模具，静待又一次与食品的圆善衔尾。

　　“咯噔”一声，面团被按压进模具，反手一磕，一只活龙活现的“面鱼”应声落案。这清翠的声息，唤起了胶东七夕最零散的味觉追想。

　　据《胶东习尚》记录，清代以来，当地农历七月初七就灵验“榼子”制作巧果的习俗。工致的“串花”仅拇指大，烙熟后用红线穿成串，中间以麦秆终止，挂在孩童颈间，既是玩物亦然零食。大的“花儿”则看成节日主食。

　　“七月七，巧娘娘下凡织彩衣；饽花甜，面塑成蝶绕七夕。”青岛市即墨区大信街谈曙光新村党委副秘书王晓娟哼唱着老歌谣，“老辈东谈主说，吃了这口‘巧饽饽’，手更巧、心更暖。小姐们这天齐要比谁作念的巧果最致密。”

　　在曙光新村的标准化分娩车间里，传统正与当代发生奇妙碰撞。“除了传统的白糖、蜂蜜口味，咱们开荒了南瓜、紫薯、抹茶等新口味。”王晓娟提起一个南瓜巧果先容，“这是聘请蒸熟的南瓜加牛奶、鸡蛋制作而成，无任何添加剂。”如今工坊每天分娩上千斤巧果，油煎款香脆，蒸制款软糯，讲理不同需求。

　　“曩昔主如果中老年东谈主购买，目下年青东谈主成为花消主力。”王晓娟说，不少新东谈主将巧果看成娶妻伴手礼，企业开业也会订购“福禄寿喜”系列讨彩头。通过社区团购、一又友圈和抖音销售，这种传统面食正成为新晋“网红”。

　　2024年，曙光新村竖立“青岛金谷臻禾农业有限公司”，打造“信大嫂”“谷谈曙光”两个品牌。这些带着榼子斑纹的巧果，通过“线上+线下”销往宇宙。“每年为村集体增收约20万元。”王晓娟暴露，工坊还相连研学行径，让孩子们亲手体验巧果制作，让非遗传承在扩充中连续。

　　“七夕，愿爱如饽花，久藏不腻，常品常新。”“00后”青岛小嫚小赵在一又友圈晒出刚收到的巧果礼盒，她写谈：“这是奶奶的滋味，亦然咱们青岛东谈主私有的冒失。”从老东谈主诋毁的童年零嘴，到年青东谈主追捧的习尚好意思食，一块小小的巧果，正以其突出时空的人命力，进展着非遗传承与立异的活泼故事。

　　（各人新闻记者 张晓帆）